Autoévaluation du Module 2 – Marché

1) "Marketing responsable” signifie:

a) Acheminer le flux de produits et de services du producteur au consommateur.

b) Marketing qui contribue aux résultats de l’entreprise.

c) L’engagement pris par une société à contribuer au développement économique durable de la région et de la collectivité.

2) Les 4 “P” du tourisme sont:

a) Le produit, le prix, l’emplacement et la promotion ainsi que les personnes, les infrastructures (preuves physiques) et le service (processus).

b) L’accent mis sur le modèle traditionnel des 4 P (produit, prix, place, promotion) est déplacé sur le client qui impacte la prise de décision stratégique de façon significative sur le marché du tourisme.

c) Dans le tourisme, comme partout ailleurs, il n’y a que 4 P: produit, prix, place et promotion.

3) Le rôle d’une étude de marché est:

a) De comprendre qui sont les clients, quels sont leurs besoins et quels produits et expériences ils espèrent recevoir.

b) De comprendre les textes de loi auxquels la société doit se conformer

c) De comprendre à quelle catégorie l’hôtel appartient

4) Qu’entend t’on par produit touristique?

a) Un produit touristique est constitué d’éléments matériels: bâtiments et infrastructures associées, meubles et équipement.

b) Un produit touristique se compose d’éléments tangibles et intangibles.

c) Un produit touristique est constitué d’un ensemble de plusieurs types de services qui répondent à la plupart des besoins divers et variés des individus.

5) Comment fournir des prestations de qualité aux hôtes?

a) En tenant une comptabilité de façon régulière et en suivant la rentabilité de l’entreprise ;

b) En formant le personnel et en vérifiant qu’il remplit correctement ses obligations.

c) En procurant des services de qualité et différents bénéfices aux visiteurs.

6) La communication bidirectionnelle signifie que:

a) Le manageur communique à la fois avec ses hôtes et son personnel.

b) Le manageur informe correctement ses hôtes et reçoit leurs commentaires en retour;

c) Les hôtes sont correctement informés par le personnel.

7) La qualité des prestations de tourisme…:

a) Repose uniquement sur les preuves matérielles/les infrastructures de l’hôtel/du restaurant ;

b) Est le taux maximal de satisfaction des attentes de l’hôte par le produit ;

c) va de pair avec un prix élevé.

8) Le marketing par la cause consiste à :

a) Soutenir et commercialiser des causes caritatives comme stratégie de développement commercial;

b) Utiliser des outils et des stratégies marketing dans un but non commercial;

c) Vendre des produits et des services à des organismes caritatifs.

9) Mesurer l’efficacité des actions marketing signifie…:

a) Réaliser des enquêtes pour savoir si les hôtes sont satisfaits des services offerts;

b) Evaluer quel canal de commercialisation est le plus efficace.

c) Décider de la façon d’augmenter la rentabilité de l’entreprise

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Gestion socialement responsable des hôtels et restaurants indépendants

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