- Unité 1: Quels avantages les activités durables présentent elles pour l’environnement?
- Unité 2: Quelles sont les principales lois et réglementations nationales et européennes en matière de protection de l’environnement?
- Unité 3: Comment s’informer de la réglementation sur la protection de l’environnement au niveau national et européen?
- Unité 4: Comment réduire la consommation d’eau et d’énergie?
- Unité 5: Comment réduire la pollution de l’air?
- Unité 6: Comment recycler les déchets?
- Unité 7: Comment fonctionne le principe «pollueur payeur» ?
- Unité 8: Comment atténuer l’impact environnemental des processus opérationnels?
- Unité 9: A quoi servent les outils et certifications d’éco gestion?
- Unité 10: Comment appliquer l’éco marketing ?
- Unité 11: Comment favoriser une attitude respectueuse de l’environnement auprès du personnel, des clients et des fournisseurs?
- Etudes de cas – Exemples de bonnes pratiques
- Auto-évaluation Module 3: Environnement
- Bibliographie
- Acquis d’apprentissage obtenus à l’issue du Module 3
RESPONS Learning Space
Gestion socialement responsable des hôtels et restaurants indépendants
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