Um den Touristen qualitativ hochwertige Dienstleistungen anbieten zu können, die allen Umweltgesetzen entsprechen, muss zu aller erst der Standort den Vorschriften entsprechend entworfen und umgestaltet werden.

Hierfür sollten die folgenden Schritte eingehalten werden:

• Architekten einbinden, um freie Energiequellen wie natürliches Licht, natürliche Wärme und Schatten von Bäumen gezielt einzusetzen;
• In erneuerbare Energiesysteme, sowie solare Wassererhitzer, Solarpumpen, Windmühlen, photovoltaische Systeme und andere energiesparende Geräte investieren;
• Verdunstungs-Kühlsysteme oder Wärmetauschpumpen einbauen, die zirkulierendes Wasser nutzen; Decken-und Bodenventilatoren für kühle Luft einsetzen;
• Isolierte Dächer und Heizungsrohre;
• Isolierglasfenster einbauen um Hitzeverlust zu vermeiden;
• Automatisch schließende Türen, um den Verlust von warmer oder kalter Luft zu verhindern;
• Die Wassertanks nahe an der Verbrauchsstelle aufbauen und Wasserleitungssysteme wo immer möglich installieren.

Nachdem eine geeignete Umgebung für das kleine Hotel/ Restaurant geschaffen wurde, muss als nächstes das Unternehmen am Markt als Instanz positioniert werden die ökologische Erhaltungsmaßnahmen unternimmt. Dadurch werden Gäste animiert diese Bemühungen zu unterstützen und einen Beitrag zur verantwortungsvollen Nutzung der Dienstleistung zu leisten. Oft genießen solche Unternehmen ein positives Ansehen auf dem Markt und tragen dazu bei, dass das Geschäft weiter wächst.

Entscheidet sich ein kleines Hotel oder Restaurant für die Einhaltung der Umweltauflagen, ist es wichtig die Klienten darüber zu informieren; die besten Wege hierfür sind:

1. Die Energiepolitik auf der Website erklären
2. Die Gäste durch direkte Kommunikation informieren (schriftlich, mündlich oder visuell);

Die gebräuchlichsten Methoden die Gäste über die Umweltpolitik und die Maßnahmen zu informieren, die sie unternehmen können, um den Energieverbrauch zu reduzieren, sind:

• Gedruckte Dokumente (z.B. kurze Mitteilung, Prospekt oder Broschüre). Hotels können diese Informationen an der Rezeption oder in den Zimmern auslegen;
• Mündlich (das Personal an der Rezeption informiert alle ankommenden Gäste über die Umweltpolitik des Hotels);
• Visuell (spezielle Aushänge in der Rezeptions-Umgebung, Zimmern und natürlich auf der Website).

Indem man die Gäste über die ökologischen Aktivitäten des Hotels informiert, werden sie auf diese aufmerksam. Sie schätzen das Hotel und dass sie zur Einhaltung ökologischer Standards beitragen können.