- Część 1: Co oznacza “odpowiedzialne zarządzanie” w sektorze HORECA?
- Część 2: Jak zapewnić ciągłość odpowiedzialnego zarządzania w sektorze HORECA?
- Część 3: Jak oferować turystom usługi wysokiej jakości przestrzegając przepisów ochrony środowiska?
- Część 4: Jak stworzyć produkty turystyczne łączące w sobie bezpieczeństwo i odpowiedzialność?
- Część 5: Jak zapewnić dobrą komunikację z władzami lokalnymi?
- Część 6: Jakie są główne zadania menedżerów sektora HORECA wobec swoich pracowników?
- Część 7: Jak określić braki w wiedzy/wyszkoleniu pracowników i ułatwić stały rozwój zasobów ludzkich?
- Część 8: Jak zarządzać różnorodnością i przestrzegać równości pracowników?
- Część 9: Jak zapewnić pracownikom równe szanse na rozwój w firmie?
- Studia przypadku – przykłady dobrych praktyk
- Test samooceny do Modułu 1: Odpowiedzialne zarządzanie
- Efekty kształcenia osiągnięte w Module 1
RESPONS Learning Space
Podręcznik dla menedżera małego hotelu i menedżera małej restauracji
This project has been funded with support from the European Commission.This website reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.