Część 9: Jak korzystać z systemów zarządzania środowiskowego i certyfikatów?

Systemy zarządzania środowiskowego są opracowywane przez specjalistów. Ich wdrożenie opiera się na spełnieniu wielu kryteriów, dzięki czemu zyskuje się pewność, że przedsiębiorstwo jest prowadzone w sposób przyjazny dla środowiska. Do poszczególnych systemów dołączane są również podręczniki, ułatwiające spełnienie tych kryteriów. Wszystko to sprawia, że posiadanie certyfikatu, potwierdzającego wdrożenie któregoś z systemów, stanowi dla przedsiębiorstwa niekwestionowany prestiż i z pewnością jest doceniane przez gości. Wiarygodność wizerunku przedsiębiorstwa, jako firmy przyjaznej dla środowiska, umacnia fakt wieloletniego posiadania certyfikatu, ponieważ oznacza to wielokrotne, pomyślne przejście okresowych kontroli. Podnosi to konkurencyjność przedsiębiorstwa. Dodatkowym atutem wdrożenia systemu zarządzania środowiskowego opracowanego przez specjalistów jest to, że przedsiębiorstwo otrzymuje gotowy zestaw kryteriów, który powinno spełnić i dzięki temu nie musi opracowywać własnego, co jest bardzo pracochłonne. Poniżej znajdują się opisy wiodących systemów zarządzania środowiskowego i certyfikatów dostępnych w Europie.

– ISO 14001 System zarządzania środowiskowego. Adresowany do wszystkich rodzajów przedsiębiorstw i organizacji. Udział w systemie wymaga od podmiotów wdrożenia wytycznych, których spełnienie zapewnia funkcjonowanie przedsiębiorstwa bądź organizacji w sposób przyjazny dla środowiska. Zostaje to osiągnięte m.in. poprzez redukcję ilości produkowanych odpadów oraz oszczędności w zużyciu energii i zasobów. Spełniając normy ISO 14001 można uzyskać odpowiedni certyfikat.
http://www.iso.org/iso/home/standards/management-standards/iso14000.htm

– ISO 26000 zawiera wskazówki dla przedsiębiorstw i organizacji z zakresu społecznej odpowiedzialności biznesu. Pozwalają one danym podmiotom zrozumieć, na czy polega społeczna odpowiedzialność biznesu, podpowiadają jak podjąć konkretne działania z tego zakresu oraz podają przykłady dobrych praktyk. Norma ISO 26000 zawiera jedynie wskazówki, a nie wytyczne, więc po ich wdrożeniu nie uzyskuje się certyfikatu.
http://www.iso.org/iso/home/standards/iso26000.htm

– EMAS (The European Eco-Management and Audit Scheme – Europejski System Ekozarządzania i Audytu) Jest to instrument zarządzania środowiskowego opracowany przez Komisję Europejską dla firm i organizacji, które chcą ocenić swój wpływ na środowisko naturalne oraz poprawić swoje działania w tej dziedzinie. EMAS jest adresowany do wszystkich rodzajów działalności. System ten jest powszechnie stosowany na całym świecie. Udział w systemie wymaga okresowego odnawiania rejestracji oraz poddawania się kontrolom, dlatego też uzyskany certyfikat jest wiarygodną informacją dla klientów przedsiębiorstwa. Ponieważ uzyskanie certyfikatu EMAS wiąże się ze spełnieniem wielu rygorystycznych norm (w swoich wymaganiach system EMAS jest poszerzony o 4 elementy w porównaniu do normy ISO 14001), posiadanie go wiąże się z niekwestionowanym prestiżem dla przedsiębiorstwa.
http://www.mos.gov.pl/artykul/4216_krotka_informacja_nt_emas/16058_krotka_informacja_nt_emas.html
http://ec.europa.eu/environment/emas/index_en.htm

– EU Ecolabel Europejski certyfikat Ecolabel pozwala rozpoznawać produkty i usługi o jak najmniejszym wpływie na środowisko od momentu ich powstania do zakończenia korzystania z produktu/usługi. Ecolabel jest znakiem rozpoznawalnym na terenie Europy i budzącym zaufanie, jako dowód produktów/usług prawdziwie przyjaznych dla środowiska.
http://ec.europa.eu/environment/ecolabel/index_en.htm

– The Green Key Jest to niezależny, pozarządowy program certyfikacji hoteli, restauracji i innych obiektów turystycznych pochodzący ze Skandynawii. Ma on na celu podnoszenie świadomości ekologicznej personelu i klientów danych obiektów, upowszechnienie stosowania technologii i podejmowania działań wspomagających zrównoważony rozwój i społeczną odpowiedzialność biznesu oraz zmniejszenie zużycia zasobów naturalnych i energii. Certyfikat jest przyznawany na jeden rok. Po tym czasie musi być odnowiony. Obiekty które go posiadają, bądź starają się o jego przyznanie, są kontrolowane raz lub dwa razy w roku. W przypadku negatywnego wyniku kontroli, certyfikat zostaje odebrany.
http://www.green-key.org/
http://www.green-key.org.pl/procedura-aplikacyjna.html
http://www.visitdenmark.pl/pl/dania/hotels/zielony-klucz-znak-ekologii
http://turystykaodpowiedzialnie.pl/2014/07/zestawienie-8-najwazniejszych-eko-certyfikatow-w-branzy-turystycznej/

– Green Globe Jest to globalny system certyfikacji dla turystyki zrównoważonej, adresowany m.in. do hoteli, centrów konferencyjnych i atrakcji turystycznych. O wysokim standardzie certyfikatu świadczy fakt, że ubiegające się o niego obiekty są oceniane według 300 kryteriów dotyczących zrównoważonego zarządzania, efektywnego zarządzania zasobami naturalnymi, działań na rzecz ochrony środowiska, wspierania społeczności lokalnej i promocji lokalnej kultury. Certyfikat musi być odnawiany co roku.
http://greenglobe.com/#
http://turystykaodpowiedzialnie.pl/2014/07/zestawienie-8-najwazniejszych-eko-certyfikatow-w-branzy-turystycznej/

– Travelife Jest to międzynarodowy system certyfikacji, wywodzący się z Holandii, podobny do systemu certyfikacji Green Globe. Adresowany jest on do hoteli i innych obiektów noclegowych, a także do biur podróży i touroperatorów. Proces certyfikacji odbywa się w trzech etapach, a po jego zakończeniu uzyskuje się status Travelife Certified.
http://www.travelife.info/index.php?lang=pl
http://turystykaodpowiedzialnie.pl/2014/07/zestawienie-8-najwazniejszych-eko-certyfikatow-w-branzy-turystycznej/

– Green Tourism (The Green Tourism Business Scheme – Program zielonej turystyki) Organizacja typu non-profit prowadząca program certyfikacji podmiotów, które wdrażają zasady zrównoważonego rozwoju. Jej działalność widoczna jest głównie w Wielkiej Brytanii, Irlandii i w Kanadzie.
http://www.green-tourism.com/about-us/

– Członkostwo w Międzynarodowym Partnerstwie Turystycznym (The International Tourism Partnership – ITP) ITP skupia światowe sieci hotelowe w działaniu na rzecz przyjaznego dla środowiska i odpowiedzialnego społecznie przemysłu turystycznego. Członkowie Partnerstwa starają się demonstrować i tym samym przekonywać pozostałe podmioty branży turystycznej (poprzez przekazywanie dobrych praktyk, oferowanie szeregu produktów i programów oraz rozpowszechnienie zasad zrównoważonego rozwoju), że eko-przyjazny i społecznie odpowiedzialny biznes jest opłacalny.
http://www.tourismpartnership.org/

– NOCO2 Certification Certyfikat dla przedsiębiorstw potwierdzający, że firma zmierzyła ilość emitowanego przez nią dwutlenku węgla i wynagrodziła środowisku całość tej emisji. Dla przedsiębiorstw, które nie są w stanie stać się 100% neutralnymi dla środowiska, jeśli chodzi o produkcję dwutlenku węgla, przeznaczony jest certyfikat LOWCO2 Certification. Dodatkowo istnieje certyfikat Carbon Neutral Events, który ma zapewniać pomiar emisji dwutlenku węgla w trakcie różnych wydarzeń organizowanych przez hotel/restaurację (szkolenia, konferencje, spotkania biznesowe i inne) i jej redukcję w jak największym stopniu.
http://www.noco2.com.au/certify/business/NoCO2-carbon-neutral-certification
http://www.noco2.com.au/certify/business/LowCO2-low-carbon-certification
http://www.noco2.com.au/certify/business/carbon-neutral-events

– Slow Food Jest to międzynarodowa organizacja typu non-profit działająca od 1986 roku. Zajmuje się ona ochroną regionalnej żywności, produkowanej w sposób tradycyjny i tym samym ekologiczny. Restauracje zaopatrujące się w taką żywność mogą się starać o przyznanie certyfikatu Slow Food.
http://www.slowfood.com
http://jemywlodzi.pl/artykuly/33-artykuly/33-gdzie-w-odzi-zje-zdrowo