https://www.facebook.com/pages/Restaurant-Golful-Pescarilor/360498377438260?fref=photo

---

 KNOW HOW

---

• A avea cunoştinţe despre managementul responsabul şi ce implică acesta pentru comunitate ;
• A şti cum să creezi un produs touristic specific unei regiuni, luând în considerare mediul şi infrastructura;
• A şti cum să implementezi serviciile cu orientare spre piaţă;
• A şti cum să implementezi egalitatea pentru toţi lucrătorii;

---

DESCRIERE

---

Restaurantul “Golful Pescarilor” este un restaurant cu produse de peşte şi fructe de mare, situat lângă Constanţa,în Agigea. Restaurantul a fost deschis în vara anului2014 într-o comunitate mica (în jur de 4000 oameni) pe ţătmul Mării Negre. Ca unic restaurant din zonă, acest local se bazează pe o ofertă de produse pescăreşti proaspete, la un preţ rezonabil, pentru gusturile tuturor consumatorilor.
Musiunea patronului este de a crea un loc intim, unde te poţi simţi ca acasă, bucurându-te şi de splendidele privelişti ale litoralului Mării Negre şi de o masa tradiţională cu produse proaspete, având ca scop şi dezvoltarea comunităţii.

În ultimele şase luni, “Golful Pescarilor” a obţinut următoarele rezultate:
– n° 12.000 mese comandate;
– n° 10 persoane anjajate;
– n° 12 furnizori locail ;
10% din economiile rezultate din achiziţionarea de materii prime direct de la producatori şi/sau cultivarea legumelor în curtea proprie;

---

BENEFICII

---

– Gestionarea resurselor într-un mod efficient pentru a evita pierderile;
– Crearea unei afaceri durabile și responsabile social, menținând în același timp identitatea
locală.
– Crearea unei relații puternică între turiști (consumatori) și comunitate (producători)
– Dezvoltarea comunității prin sprijinirea promovării și vânzaării bunurilor de casă;
– Furnizarea catre consumatoril a produselor de înalta calitate la un preț corect;
– Promovarea unei abordări sănătoase a produselor alimentare și băuturilor locale, respectând în același timp mediul înconjurător și utilizarea produselor organice și a bunurilor de casă produse de comunitatea locală;