- Unità 1: Qual è la filiera d’approvvigionamento delle imprese del settore HORECA?
- Unità 2: Come cooperare con i fornitori in maniera responsabile?
- Unità 3: Quali sono le caratteristiche di un marketing responsabile?
- Unità 4: Quali tipologie di azioni di marketing dovrebbero essere realizzate dai manager di piccoli hotel / ristoranti?
- Unità 5: Come impostare le azioni di marketing?
- Unità 6: Come attuare azioni di marketing responsabile?
- Unità 7: Come valutare le azioni di Marketing e stilare le conclusioni per il futuro?
- Unità 8: Come interagire con i clienti
- Unità 9: Come valutare la qualità del servizio offerto
- Unità 10: Come misurare la soddisfazione degli ospiti?
- Unità 11: Quali aspetti etici devono essere considerati nell’ambito del mercato globale?
- Casi Studio– Esempi di buone pratiche
- Bibliografia
- Autovalutazione Modulo 2 Marketing
- Risultati d’apprendimento raggiunti attraverso il Modulo 2
RESPONS Learning Space
Space per la RSI
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