Aliança Responsable d’Habilitats per a la gestió sostenible de petits hotels i restaurants

Sobre el projecte

Hem creat l’Aliança Responsable d’Habilitats per a la gestió sostenible de petits hotels i restaurants, perquè creiem que amb el coneixement que adquirirem, podrem donar el nostre suport a molts petits hotels i restaurants d’Europa perquè canviïn o creïn els seus negocis de manera moderna i responsable .

Quan una persona es desperta pel matí i visualitza el dia per endavant animat … I quan vol escapar de la rutina, el seu desig és passar unes vacances amb la seva família en un bonic hotel que els creï sensació de confort i hospitalitat, per degustar un deliciós àpat en un restaurant proper, compartir alegries i penes amb les persones estimades.

Cóm es podria aconseguir aquest ambient acollidor?
Per coneixement i responsabilitat.
Coneixement sobre gestió responsable, l’aplicació de condicions de salut i seguretat i pràctiques sostenibles, el compliment dels criteris ambientals.

Responsabilitat envers les persones amb les que treballem, amb l’entorn en el qual nostre negoci funciona, amb el patrimoni cultural i històric llegat pels nostres avantpassats.
I, tot aquest coneixement i responsabilitat, entesos com un valor que farà que el nostre matí sigui alegre, el nostre dia creatiu i la nostra nit satisfeta i tranquil·la.