Sobre el proyecto
Hemos creado la Alianza Responsable de Habilidades para la gestión sostenible de pequeños hoteles y restaurantes, porque creemos que con el conocimiento que adquiriremos, podremos prestar nuestro apoyo a muchos pequeños hoteles y restaurantes de Europa para que cambien o creen sus negocios de manera moderna y responsable.
Cuando una persona se despierta por la mañana y visualiza el día por delante animado… Y cuando quiere escapar de la rutina, su deseo es pasar unas vacaciones con su familia en un lindo hotel que les cree sensación de confort y hospitalidad, para degustar una deliciosa comida en un restaurante cercano, compartir alegrías y pesares con las personas queridas.
¿Cómo se podría lograr este ambiente acogedor?
Por conocimiento y responsabilidad.
Conocimiento sobre gestión responsable, la aplicación de condiciones de salud y seguridad y prácticas sostenibles, el cumplimiento de criterios ambientales.
Responsabilidad hacia las personas con las que trabajamos, con el entorno en el que nuestro negocio funciona, con el patrimonio cultural e histórico legado por nuestros antepasados.
Y todo este conocimiento y responsabilidad entendidos como un valor hará que nuestra mañana alegre, nuestro día creativo y nuestra noche satisfecha y tranquila.
This project has been funded with support from the European Commission.